Läxa: Naturvetenskap – Studera organiska molekyler och kolhydrater
Redogörelse
- Årskurs: Åk. 7 – 9
- Ämne: Naturvetenskap
- Tema: Studera organiska molekyler och kolhydrater
Ordkollen
Här listas tio ämnesord på läxans tema som är bra att känna till betydelsen av.
- Kolhydrater: Organiska föreningar som är viktiga energikällor för levande organismer, bestående av kol, väte och syre.
- Monosackarid: Den enklaste formen av kolhydrater, bestående av en sockerenhet, t.ex. glukos.
- Disackarid: Kolhydrater som består av två monosackaridenheter, t.ex. sackaros.
- Polysackarid: Långa kedjor av monosackaridenheter, t.ex. stärkelse och cellulosa.
- Glukos: En enkel sockerart som fungerar som primär energikälla i kroppen.
- Fruktos: En enkel sockerart som finns naturligt i frukt och honung.
- Galaktos: En monosackarid som tillsammans med glukos bildar laktos.
- Stärkelse: Ett polysackarid som fungerar som energilager i växter.
- Cellulosa: Ett strukturellt polysackarid som utgör växtcellernas cellväggar.
- Glykosidbindning: En kemisk bindning som sammanfogar två sockermolekyler i en kolhydrat.
Instuderingsfrågor
- Vad är kolhydrater och vilken roll spelar de i kroppen?
- Beskriv skillnaden mellan monosackarider, disackarider och polysackarider.
- Ge exempel på tre olika monosackarider.
- Hur bildas en disackarid från två monosackarider?
- Vilken funktion har stärkelse i växter?
- Varför kan människor inte smälta cellulosa?
- Förklara vad en glykosidbindning är.
- Vilken monosackarid ingår i laktos?
- Hur används glukos i kroppens energiproduktion?
- Varför är fruktos vanligt förekommande i naturen?
Övning
Nedan listas uppgifter och fyra svarsalternativ. Du ska ringa in det alternativ som är korrekt. Observera att av de fyra alternativen är endast ett korrekt.
| Uppgift | A | B | C | D |
|---|---|---|---|---|
| 1. Den enklaste formen av kolhydrater. | Fruktos | Glukos | Socker | Cellulosa |
| 2. Polysackarid som lagrar energi i växter. | Stärkelse | Glykogen | Glukos | Laktos |
| 3. Monosackariden i laktos. | Glukos | Fruktos | Galaktos | Mannit |
| 4. Strukturpolymer i växtceller. | Proteiner | Lipider | Cellulosa | Stärkelse |
| 5. En disackarid består av hur många monosackarider? | En | Två | Tre | Fyra |
| 6. Fruktos förekommer naturligt i: | Mjölk | Frukt | Korn | Mördar |
| 7. Den primära energikällan för kroppens celler. | Lipider | Proteiner | Glukos | Cellulosa |
| 8. En glykosidbindning binder samman: | Två aminosyror | Två fettsyror | Två sockermolekyler | En sockermolekyl och en aminosyra |
| 9. Polysackarid som fungerar som energilager hos människor. | Cellulosa | Glykogen | Fruktos | Galaktos |
| 10. En enkel sockerart som finns i honung. | Laktos | Glukos | Sackaros | Fruktos |
Skrivuppgifter
Här presenteras tre olika skrivuppgifter som är utformade på tre olika svårighetsnivåer: enkel, medel och svår.
Skrivuppgift 1: Förklara kolhydrater
Beskriv vad kolhydrater är och vilken roll de spelar i kroppen. Ge exempel på matvaror som innehåller kolhydrater.
Svarslängd: ca. 200 ord (En halv A4-sida)
Skrivuppgift 2: Jämför stärkelse och cellulosa
Förklara skillnaderna mellan stärkelse och cellulosa när det gäller struktur och funktion i organismer. Varför kan människor använda stärkelse men inte cellulosa som energikälla?
Svarslängd: ca. 300 ord (En halv till en A4-sida)
Skrivuppgift 3: Energiflöde och kolhydrater
Analysera hur kolhydrater bryts ner och används i kroppens energiproduktionsprocess. Inkludera beskrivning av glykolys och citronsyracykeln samt hur glukos omvandlas till energi. Diskutera även betydelsen av kolhydrater i sport och fysisk aktivitet.
Svarslängd: ca. 400 ord (En hel A4-sida)