Lektionsplanering: Praktiska färdigheter inom receptionsservice

Årskurs: Gymnasiet

Ämne: Receptions- och konferensservice

Tema: Praktiska färdigheter inom receptionsservice

Koppling till styrdokument

Centralt innehåll

Denna lektion fokuserar på att utveckla praktiska färdigheter som är avgörande för receptionsservice. Centralt innehåll omfattar problemlösning, effektiv kundinteraktion, och hantering av verkliga situationer som kan uppstå i receptionsmiljön.

Kunskapskrav

Eleven ska kunna demonstrera praktiska färdigheter i receptionsservice, inklusive hur man löser problem, hanterar kundfrågor och interagerar professionellt med gäster. Eleven ska också kunna reflektera över sina prestationer och identifiera områden för förbättring.

Lärarledda instruktioner

Introduktion till praktiska färdigheter (10 min)

• Diskutera vikten av praktiska färdigheter inom receptionsservice och hur de påverkar kundupplevelsen.
• Genomgång av vad som kommer att behandlas under lektionen: problemlösning och kundinteraktion.

Problemlösningstekniker (15 min)

• Genomgång av olika tekniker för att lösa problem som kan uppstå i receptionen (exempel: prioritera, samla information, brainstorma lösningar).
• Diskussion kring vanliga problem som receptionister kan stöta på och hur man kan hantera dem.

Praktisk övning: Rollspel (15 min)

• Eleverna delas in i grupper och får olika scenarier att öva på, t.ex. en gäst med klagomål, en dubbelbokning, eller en förlorad bokning.
• Grupperna framför sina rollspel och klasskamrater ger feedback på hur situationerna hanterades.

Avslutning och sammanfattning (10 min)

• Sammanfatta de praktiska färdigheterna och teknikerna som diskuterats och övats under lektionen.
• Fråga eleverna om deras upplevelser och insikter från rollspelen.
• Diskutera hur dessa färdigheter kan tillämpas i verkliga arbetsmiljöer.

Aktivitet

Eleverna ska delta i ett praktiskt moment där de får prova på att hantera olika situationer i receptionen, som incheckning, besvara telefonfrågor och registrera klagomål. De ska arbeta i par och ge varandra feedback.

Exit-ticket

• Vilka praktiska färdigheter anser du är mest avgörande inom receptionsservice? Svar: Kommunikation, problemlösning och stresstålighet.
• Hur kan man hantera en missnöjd kund på bästa sätt? Svar: Lyssna på deras klagomål, visa empati och erbjuda en lösning.
• Nämn en teknik för att lösa problem i receptionsservice. Svar: Att samla relevant information för att förstå problemet innan man föreslår en lösning.
• Vad har du lärt dig från rollspelen? Svar: (Elevens personliga reflektion).
• Hur kan dessa färdigheter bidra till en bättre arbetsmiljö? Svar: Genom att förbättra samarbetet och relationerna mellan personal och gäster.

Hemuppgift

Eleverna ska skriva en reflektiv uppsats där de diskuterar en verklig situation de har hanterat i kundservice, relatera det till de tekniker och färdigheter de lärt sig under lektionen, och analysera vad som gick bra och vad som kunde ha gjorts annorlunda.