Alkoholer

Stadie: Åk. 7 – 9
Ämne: Kemi
Tema: Alkoholer

Ordkollen

Orden i listan nedan är bra att känna till i ämnet, och särskilt bra att känna till för att lyckas väl med arbetsbladet.

Faktafrågor

Svara på följande frågor:

1. Vad är en alkohol?

2. Vilken funktionell grupp finns i alkoholer?

3. Ge ett exempel på en vanlig alkohol.

4. Vilken alkohol finns i öl och vin?

5. Vad används etanol ofta till?

Flervalsfrågor

Kryssa i rätt alternativ.

1. Vilken av följande är en alkohol?
   a) H2O
   b) CH3OH
   c) CO2

2. Vad är en egenskap hos alkoholer?
   a) De är alltid fasta ämnen
   b) De kan vara lösningsmedel
   c) De brinner inte

3. Vad kallas processen när socker omvandlas till alkohol?
   a) Kokning
   b) Fermentering
   c) Destillering

4. Vilken alkohol används som desinfektionsmedel?
   a) Isopropanol
   b) Metanol
   c) Glykol

5. Alkoholer har alltid en eller flera ___ grupper.
   a) Karbonyl
   b) Hydroxyl
   c) Amino

Sanna eller falska påståenden

Kryssa i om påståendet är sant eller falskt.

1. Etanol är en farlig alkohol. ___
2. Alkoholer kan lösa upp fett. ___
3. Hydroxylgruppen gör alkoholer polära. ___
4. Fermentering är en process som endast används för att göra bröd. ___
5. Alla alkoholer är giftiga. ___

Fyll i luckor i meningar

Fyll i de korrekta orden i meningarna.

1. Alkoholens molekylstruktur innehåller en ___ grupp.

2. ___ är en alkoholfri dryck.

3. Vid ___ omvandlas socker till alkohol.

4. Etanol används som ___ i många produkter.

5. En ___ är en vätska som kan lösa upp andra ämnen.

Kortessäfrågor

Besvara frågorna med några meningar.

1. Beskriv vad alkoholer används till i vardagen.

2. Förklara skillnaden mellan metanol och etanol.

3. Vad kan hända om man konsumerar metanol?