Begreppslista

Kemi är ett spännande ämne som handlar om ämnens egenskaper, sammansättning och reaktioner. Att förstå grundläggande begrepp inom kemin är avgörande för att kunna följa med i undervisningen och delta i laborationer. I den här begreppslistan har vi samlat viktiga ord inom organisk kemi anpassade för elever i åk 7-9, så att de kan få en bättre förståelse för ämnets grunder och jargon.

Kemiens grunder

• Atom
  Förklaring: Den minsta enheten av ett grundämne som behåller dess kemiska egenskaper.

  Exempelmening: Varje atom består av protoner, neutroner och elektroner.

• Molekyl
  Förklaring: En grupp av två eller fler atomer som hålls samman av kemiska bindningar.

  Exempelmening: Vattenmolekylen består av två väteatomer och en syreatom.

• Kemisk reaktion
  Förklaring: En process där ämnen omvandlas till nya ämnen genom att bryta och bilda kemiska bindningar.

  Exempelmening: När vinäger blandas med bakpulver sker en kemisk reaktion som producerar koldioxid.

• Organisk kemi
  Förklaring: Den del av kemin som studerar kolbaserade föreningar, ofta föreningar som innehåller kolväten.

  Exempelmening: Organisk kemi spelar en viktig roll i läkemedelsutveckling.

Ämnesgrupper

• Kolväten
  Förklaring: Föreningar som består enbart av kol och väte.

  Exempelmening: Bensin är en blandning av olika kolväten.

• Alkoholer
  Förklaring: Organiska föreningar som innehåller en eller flera hydroxylgrupper (-OH).

  Exempelmening: Etanol är en vanlig alkohol som finns i alkoholdrycker.

• Karboxylsyror
  Förklaring: Organiska föreningar som innehåller en karboxylgrupp (-COOH).

  Exempelmening: Ättiksyra är en enkel karboxylsyra som används i matlagning.

• Estrar
  Förklaring: Föreningar som bildas genom reaktion mellan en alkohol och en syra.

  Exempelmening: Estrar ger frukter sina karakteristiska dofter och smaker.

Reaktionstyper

• Addition
  Förklaring: En reaktion där två eller flera ämnen går samman för att bilda ett nytt ämne.

  Exempelmening: I additionsreaktionen mellan etylen och brom bildas dibrometyl.

• Substitution
  Förklaring: En reaktion där en atom eller en grupp av atomer i en molekyl ersätts av en annan atom eller grupp.

  Exempelmening: Substitution sker ofta i halogenerade kolväten.

• Eliminationsreaktion
  Förklaring: En reaktion där ett litet molekylärt fragment avlägsnas från en större molekyl.

  Exempelmening: Under eliminationsreaktionen av vatten från alkohol bildas en alkene.

• Oxidation
  Förklaring: En kemisk reaktion där en atom förlorar elektroner, vilket ofta ökar oxidationstalet.

  Exempelmening: Förbränning av kolväten innebär oxidation, där kol förenas med syre.

Laborationstekniker

• Filtrering
  Förklaring: En metod för att separera fasta ämnen från vätskor genom att låta vätskan passera genom ett filter.

  Exempelmening: Vi använde filtrering för att separera sand från vatten i labbet.

• Destillation
  Förklaring: En process för att separera ämnen baserat på skillnader i kokpunkt.

  Exempelmening: Genom destillation kan vi få rent vatten från havsvatten.

• Titrering
  Förklaring: En teknik för att bestämma koncentrationen av en lösning genom att tillsätta en reaktant av känd koncentration.

  Exempelmening: Titrering är en viktig metod i analytisk kemi för att identifiera ämnen.

• Melting point (smältpunkt)
  Förklaring: Den temperatur vid vilken ett fast ämne blir vätska.

  Exempelmening: Smältpunkten för is är 0 grader Celsius.

• Kokpunkt
  Förklaring: Den temperatur vid vilken en vätska börjar förvandlas till gas.

  Exempelmening: Vattnets kokpunkt vid havsnivå är 100 grader Celsius.