Hemläxa

Årskurs: 9

Ämne: Tyska

Tema: Tyskt kök

Ordkollen

Här listas fem ämnesord på läxans tema som är bra att känna till betydelsen av.

• Bratwurst: En typ av tysk korv, ofta grillas eller steks.
• Sauerkraut: Fermenterad kål som ofta serveras som tillbehör till kött.
• Schnitzel: Panerad och stekt köttskiva, vanligtvis fläsk eller kalvkött.
• Schwarzwälder Kirschtorte: En klassisk tysk tårta med chokladbotten, grädde och körsbär.
• Matlagningstraditioner: Specifika sätt att laga och servera mat, som varierar mellan olika kulturer och regioner.

Instuderingsfrågor

• Vilka är de fyra maträtterna som nämndes under lektionen?
• Vad är huvudingredienserna i Schnitzel?
• Hur skiljer sig tysk och svensk matkultur åt?
• Vad innebär ”Sauerkraut” och hur används det i matlagning?
• Nämn en tysk maträtt som är populär i din familj.
• Vilka matlagningstekniker är vanliga i tyskt kök?
• Varför är mat viktig i kulturen, enligt diskussionen i klassen?
• Kan du namnge en region i Tyskland och dess typiska maträtter?
• Hur skulle du beskriva din egen relation till mat och matlagning?
• Vilken maträtt skulle du välja att laga av de vi diskuterade? Varför?

Skrivuppgift

Uppgift 1: Forska om en tysk maträtt

Välj en tysk maträtt och skriv en kort text (ca 150 ord) om dess ursprung, ingredienser och hur rätten tillagas. Skriv även om rätten är populär i ditt eller andras hem.

Svarslängd: ca. 150 ord (En sida)

Uppgift 2: Jämförelse mellan matkulturer

Skriv en jämförande text (ca 200 ord) där du diskuterar likheter och skillnader mellan tysk och svensk matkultur. Vad kan du se som kulturella syften bakom dessa skillnader?

Svarslängd: ca. 200 ord (En sida)

Uppgift 3: Receptpresentation

Förbered en presentation av ett recept på en tysk maträtt som du skulle vilja laga. Inkludera ingredienser och tillagningssteg, samt eventuella alternativ för att anpassa receptet. Presentationen ska vara 3-5 minuter lång.

Svarslängd: Inga specifika krav men förberedelser behövs för presentationen.