Lektionsplanering
Årskurs: Gymnasiet
Ämne: Anatomi och fysiologi
Tema: Kroppens energiförsörjning
Koppling till styrdokument
Centralt innehåll
Undervisningen ska behandla kroppens energibehov och metabolism, inklusive hur kroppen omsätter olika typer av näringsämnen (kolhydrater, fetter och proteiner) för att producera energi. Det ska också inkludera hur energin används under olika fysiska aktiviteter och betydelsen av kost och livsstil för hälsan.
Kunskapskrav
Eleven beskriver översiktligt hur kroppen producerar och använder energi. Vidare redogör eleven för de olika näringsämnenas funktioner och deras betydelse för energimetabolismen. I sina beskrivningar använder eleven terminologi på ett korrekt sätt.
Lärarledda instruktioner
Introduktion till energibehov (10 min)
- Presentation av kroppens energibehov och hur det varierar beroende på aktivitetstyp och intensitet.
- Genomgång av begrepp som basalmetabolism och energibalans.
- Betydelsen av att förstå energibehov för en hälsosam livsstil.
Näringsämnen och energiproduktion (15 min)
- Diskutera de tre huvudsakliga näringsämnena: kolhydrater, fetter och proteiner.
- Förklara hur varje näringsämne omvandlas till energi i kroppen via olika metaboliska processer.
- Använda diagram för att demonstrera hur energi produceras i cellerna.
Energi under fysisk aktivitet (10 min)
- Genomgång av energikällor som används under olika typer av fysisk aktivitet (aerob och anaerob metabolism).
- Diskutera hur kroppen skiftar mellan olika energikällor vid olika intensiteter av träning.
- Förklara hur träning påverkar kroppens förmåga att lagra och använda energi.
Kostens påverkan på energiomsättning (15 min)
- Diskutera kopplingen mellan kost och energiomsättning.
- Vad betyder makronäringsämnen och hur påverkar de energinivåer?
- Gruppera eleverna för att skapa en veckomeny som maximerar energinivåer för en viss aktivitet.
Aktivitet
Eleverna får i uppdrag att göra en presentation om hur en specifik typ av träning (t.ex. styrketräning, uthållighetsträning eller HIIT) påverkar kroppens energiförbrukning och vilken kost som är optimal för den typen av träning. Presentationen ska inkludera diagram och fakta om energikällor och kostråd.
Exit-ticket
Vad är basalmetabolism?
Svar: Den mängd energi kroppen behöver i vila för att upprätthålla livsviktiga funktioner.