Lektionsplanering

Årskurs: Gymnasiet

Ämne eller kurs: Receptions- och konferensservice

Tema: Bokningssystem och hantering av reservationer

Koppling till styrdokument

Centralt innehåll

Denna lektion fokuserar på olika bokningssystem och de metoder som används för att hantera reservationer inom receptionsservice. Centralt innehåll omfattar hur man registrerar, ändrar och avbokar reservationer samt vikten av korrekt hantering av information.

Kunskapskrav

Eleven ska kunna beskriva olika typer av bokningssystem och deras funktioner samt demonstrera förmåga att hantera reservationer effektivt. Eleven ska också kunna ge exempel på hur datahantering påverkar kundservice och verksamhetens effektivitet.

Lärarledda instruktioner

Översikt av bokningssystem (10 min)

• Definition av bokningssystem och deras roll i receptionsservice
• Genomgång av olika typer av bokningssystem (digitala, telefonbokningar, etc.)
• Diskutera skillnaden mellan direktbokningar och tredjepartstjänster

Hantering av reservationer (15 min)

• Steg för att registrera en reservation: insamling av kundinformation och specifikationer
• Genomgång av hur man gör ändringar och avbokningar i systemet
• Belysa vikten av noggrannhet och att uppdatera systemet i realtid

Praktisk övning: Användning av bokningssystem (15 min)

• Låt eleverna arbeta med ett exempel på ett bokningssystem, simulera bokningar, avbokningar och ändringar
• Diskutera vad som blev utmanande och vad som gick bra under övningen
• Genomgång av vanliga problem och hur man löser dem, till exempel dubbelbokningar

Avslutning och sammanfattning (10 min)

• Sammanfatta vikten av effektiva bokningssystem och deras inverkan på kundupplevelsen
• Diskutera hur korrekt information och datahantering bidrar till en smidig receptionstjänst
• Ställ frågor för att säkerställa att eleverna förstår bokningssystemens funktioner

Aktivitet

Eleverna ska skapa en simulerad bokning för en kund, inklusive all nödvändig information (datum, typ av rum, specialbehov etc.). De ska också utforma en plan för hur de skulle hantera eventuella ändringar eller avbokningar av reservationen och presentera sina planer för klassen.

Exit-ticket

• Vad är ett bokningssystem?
  
  Svar: Ett system som används för att hantera och registrera reservationer av rum, bord o.s.v.
• Nämn två skillnader mellan direktbokningar och bokningar via tredjeparts tjänster.
  
  Svar: Direktbokningar går direkt till hotellet, medan tredjepartstjänster tar en provision och kan ha andra regler.
• Vilka steg ingår i att registrera en reservation?
  
  Svar: Insamling av kundinformation, specifikationer och registrering i systemet.
• Hur hanterar man en avbokning?
  
  Svar: Genom att använda bokningssystemet för att ta bort reservationen och informera kunden om ev. avbokningsavgifter.
• Vad kan vara en potentiell konsekvens av en dubbelbokning?
  
  Svar: Att kunden blir missnöjd och hotellet kan förlora förtroende och affärer.

Hemuppgift

Eleverna ska göra en kort rapport om olika bokningssystem, inklusive deras fördelar och nackdelar. De ska också reflektera över hur valet av bokningssystem kan påverka kundernas upplevelse och hotellets effektivitet.