Provkonstruktion

Årskurs: Gymnasiet
Ämne: Naturkunskap 2
Tema: Matspjälkningssystemet

Syfte

Syftet med detta prov är att bedöma elevernas kunskaper och förståelse för matspjälkningssystemets struktur och funktion, samt dess betydelse för människans hälsa och näringsupptag.

Koppling till styrdokument

Centralt innehåll

“Redogöra för kroppens matspjälkningssystem och dess funktioner.” [Gy 11, Kursplan för Naturkunskap 2]

Betygskriterier

“Eleven kan redogöra för matspjälkningssystemets uppbyggnad och funktion samt beskriva dess betydelse för näringsupptag.” [Gy, Naturkunskap 2 – Betyg E]

Prov

Faktafrågor

1. Vilket organ är den första delen av matsmältningssystemet?
   A. Tjocktarmen
   B. **Mun**
   C. Magsäcken
   D. Tunntarmen
2. Vad kallas de proteiner som påskyndar kemiska reaktioner i matsmältningsprocessen?
   A. Hormoner
   B. **Enzymer**
   C. Antikroppar
   D. Katalysatorer
3. Vilken del av matsmältningssystemet är huvudsakligen ansvarig för absorptionen av näringsämnen?
   A. Magsäcken
   B. **Tunntarmen**
   C. Munnen
   D. Tjocktarmen
4. Vad händer med maten i magsäcken?
   A. Den tas upp i blodomloppet
   B. **Den blandas med magsyra och enzymer för nedbrytning**
   C. Den lagras för längre tid
   D. Den bryts ner av bakterier
5. Vilket av följande livsmedel är mest sannolikt att orsaka matsmältningsproblem?
   A. **Fet mat**
   B. Frukt
   C. Grönsaker
   D. Fullkornsprodukter
6. Vad är den primära funktionen hos matspjälkningssystemet?
   A. Att transportera mat till kroppen
   B. **Att bryta ner mat och absorbera näringsämnen**
   C. Att producera enzymer
   D. Att lagra energi
7. Vilken enzym fungerar som aktivator vid nedbrytning av kolhydrater?
   A. Lipas
   B. **Amylas**
   C. Pepsin
   D. Trypsin
8. Vilken av följande processer sker i tunntarmen?
   A. Magsyraproduktion
   B. **Näringsupptag**
   C. Sönderdelning av fasta avföringen
   D. Förvaring av föda
9. Vilka två livsmedel är bra för matsmältningen?
   A. **Frukt och grönsaker**
   B. Socker och fett
   C. Snabbmat och konserverad mat
   D. Alkohol och koffein
10. Vilken av följande problematik är ofta kopplad till matsmältningssystemet?
    A. **Förstoppning**
    B. Huvudvärk
    C. Allergier
    D. Astma
11. Vad kallas processen där maten bryts ner till mindre komponenter?
    A. Absorption
    B. **Digestion**
    C. Emulgering
    D. Filtrering
12. Vilken funktion har galla i matsmältningsprocessen?
    A. Att bryta ner protein
    B. **Att emulgatera fett**
    C. Att neutralisera magsyra
    D. Att absorbera näringsämnen
13. Hur lång är den mänskliga tunntarmen i genomsnitt?
    A. 1 meter
    B. 2 meter
    C. **6 meter**
    D. 10 meter
14. Vilken del av matsmältningssystemet passerar maten efter att den lämnat magsäcken?
    A. **Tunntarmen**
    B. Tjocktarmen
    C. Ändtarmen
    D. Munnen

Resonerande frågor

1. Diskutera hur en varierad kost kan påverka matsmältningssystemets funktion och hälsa.
   Syftet med denna fråga är att ge eleverna möjlighet att analysera kostens roll och samband med matsmältning.
2. Hur kan stress påverka matsmältningsprocessen?
   Genom denna fråga får eleverna möjlighet att koppla psykologi till fysiologi och förstå helhetsperspektiv.
3. Vilka livsmedel och kostvanor borde undvikas för att förbättra matsmältningen och varför?
   Eleverna får reflektera över kostens betydelse för hälsa och matsmältning.
4. Analysera sambandet mellan matspjälkningsproblem och livsstil.
   Denna fråga ger eleverna chans att diskutera livsstilsfaktorer och deras inverkan på matsmältning.
5. Reflektera över varför det är viktigt att förstå matspjälkningssystemets funktioner för att göra informerade kostval.
   Här kan eleverna belysa betydelsen av kunskap för hälsosamma val.
6. Vilken roll spelar enzymer i matsmältningssystemet och hur kan enzymbrist påverka kroppen?
   Genom att diskutera enzymer får eleverna möjlighet att göra kopplingar till biokemi och dess konsekvenser.
7. Hur kan en ökad medvetenhet om kost och matsmältning hjälpa oss att förebygga sjukdomar?
   Eleverna får utforska prevention och dess betydelse för allmänhälsan.
8. Vilken betydelse har kultur och sociala vanor för individuella kostvanor och matsmältningshälsa?
   Frågan uppmuntrar elever att tänka på kost som en del av en större social kontext.

Bedömning

Faktafrågor: Varje korrekt svar ger 1 poäng. Totalt kan man få 15 poäng från faktafrågor. Resonerande frågor: Varje resonerande fråga ger 3 poäng. Totalt kan man få 24 poäng från resonerande frågor.

Poäng för betyg:
E: Minst 8 poäng totalt
C: Minst 12 poäng totalt (minst 3 poäng från resonerande frågor)
A: Minst 18 poäng totalt (minst 5 poäng från resonerande frågor)