“`html
Läxa – Naturkunskap 1a2: Kostens betydelse för hälsan och miljön
Årskurs: Gymnasiet
Ämne: Naturkunskap 1a2
Tema: Kostens betydelse för hälsan och miljön
Ordkollen
Här listas tio ämnesord på läxans tema som är bra att känna till betydelsen av.
- Nutrition: Läran om kost och hur den påverkar hälsan.
- Kalori: En enhet för att mäta energi i mat.
- Antioxidanter: Ämnen som skyddar celler från skador.
- Vegetarisk: Kost som utesluter kött och ibland andra animaliska produkter.
- Hälsosam: Något som gynnar kroppens välmående.
- Ekologisk: Produkter som är odlade utan kemiska bekämpningsmedel.
- Diabetes: En sjukdom som påverkar kroppens förmåga att hantera socker.
- Förädling: Process av att förändra råvaror till produkter.
- Kosttillskott: Extra näringsämnen i form av tabletter eller pulver.
- Miljöpåverkan: Effekterna av mänsklig aktivitet på naturen.
Instuderingsfrågor
- 1. Vad menas med näringsämnen och vilka huvudtyper finns det?
- 2. Hur påverkar konsumtion av livsmedel miljön?
- 3. Vad är skillnaden mellan kalorier och kilojoule?
- 4. Varför är en balanserad kost viktig för hälsan?
- 5. Vad kännetecknar en ekologisk produkt?
- 6. Vilka livsmedel är rika på antioxidanter?
- 7. Hur kan man minska sitt koldioxidavtryck genom kostval?
- 8. Vad är de främsta orsakerna till övervikt?
- 9. Hur fungerar matspjälkningen i kroppen?
- 10. Vilka livsstilsförändringar kan leda till bättre hälsa?
Övning
Nedan listas uppgifter och fyra svarsalternativ. Du ska ringa in det alternativ som är korrekt. Observera att av de fyra alternativen är endast ett korrekt.
| Fråga/Definition | A | B | C | D |
|---|---|---|---|---|
| Vilken av följande grupper innehåller en källa till omättade fetter? | Mjölk | Kött | Oljor | Smör |
| Vad kan vara en indikator på en hälsosam kost? | Mycket snabbmat | Balanserad energiintag | Överdriven konsumtion av socker | Ensidig diet |
| Vad är en fördel med att äta säsongsbetonad mat? | Dyrare | Fräsch och näringsrik | Kräver mer transport | Mindre smak |
| Vilket av följande är viktigt för att minska matsvinn? | Överplanera måltider | Bara köpa färdiga rätter | Ignorera sista förbrukningsdagen | Öva portionering |
| Vad är en hälsosam mängd frukt och grönsaker per dag? | 1 portion | 3 portioner | 5 portioner | 7 portioner |
| Vilken typ av fett är bäst för hälsan? | Transfett | Metamida | Enkelomättat fett | Jordnötsolja |
| Vad är viktigt för att skapa en hållbar kost? | Bara äta kött | Äta mer växtbaserat | Undvika all mat från naturen | Öka konsumtionen av importerade produkter |
| Vad är skillnaden mellan livsmedel och kosttillskott? | Kosttillskott är alltid farliga | Livsmedel är hela föda, kosttillskott är koncentrat | Det finns ingen skillnad | Livsmedel kan inte innehålla vitaminer |
| Vilken är den främsta komponenten i en växtbaserad kost? | Röda köttprodukter | Frukt och grönsaker | Mejeriprodukter | Sockerhaltiga drycker |
| Vad betyder hejdan om överdriven konsumtion av socker? | Ökar energin | Kan leda till hälsofrågor som diabetes | Förbättrar insulinkänslighet | Det är alltid bra att äta socker |
Skrivuppgifter
Skrivuppgift 1: *En enkel kostplan*
Skapa en enkel kostplan för en vecka som inkluderar frukost, lunch och middag. Använd gärna ekologiska och säsongsbetonade råvaror. Svarslängd: ca. 300 ord (En halv sida).
Skrivuppgift 2: *Reflektera över din kosthållning*
Beskriv och reflektera över din nuvarande kosthållning. Vilka vanor vill du förändra och varför? Svarslängd: ca. 500 ord (En sida).
Skrivuppgift 3: *Kost och miljöpåverkan*
Analysera hur ditt kostval påverkar miljön och hälsan. Ge exempel på hur en mer hållbar kost skulle kunna se ut. Svarslängd: ca. 700 ord (En och en halv sida).
Uppföljning
Uppge ett av nyckelorden så utför jag det.
- 📄 Word – Skapar ett dokument
- 📈 Svårare – Gör läxan svårare
- 📉 Enklare – Gör läxan enklare
“`